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( poids de 1kg miniumum garanti ) ( pour 3 à 5 personnes ) 56 € / kg

Morue fumée sauvage baltique - Pièce entière de 1kg

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Détails Produit

Issue de la pêche artisanale pratiquée au large de l'Île danoise de Bornholm en mer Baltique, le cabillaud une fois salée prend l'appelation de la morue.

 Méthode de pêche : Chalut aux filets

Notre morue est alors fumée traditionnellement au feu de bois de différentes essences et notamment d'aulne ou de hêtre.

Sa chair  jaune dorée est très savoureuse.

Pièce entière de 500g. ( poids minimum garanti )

Ingrédients : morue (gadus morhua), sel.

Produit congelé. A ne pas recongeler.

Allergènes : poisson

Ce produit ne contient pas d’OGM et ne consiste pas en OGM.
Ce produit n’est pas alimenté à base d’ingrédients contenant des OGM ou produit à partir d’OGM.

Ce produit n'est pas ionisé et ne contient pas d'ingrédient ionisé