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Kéta du Pacifique. Origine Alaska. 219 €/kg

Oeufs de saumon sauvage verrine de 100g

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Détails Produit

Oeufs de saumon ( Espèce Kéta ) issus des pêches pratiquées au large de l'Alaska dans le Pacifique.

Méthode de pêche : Chalut aux filets

Oeufs d'une très belle couleur orange avec une fine membrane.

Verrine de 100g.

Ingrédients : Oeufs de saumon Keta du Pacifique 96,5% (oncorthiynchus keta), sel.

Pour 100g : Valeur énergétique KJ  1030  Kcal  246  - Matières grasse (g)  13 dont AG saturés (g)  3,2 - Glucides (g)  2,6 dont sucres (g)  <0,5

Protéines (g)  29,7 - Sel (g)  3

Allergènes : poisson et produit à base de poisson

Absence d’ingrédients, d’arômes ou d’additifs issus d’Organismes Génétiquement Modifiés

Absence d’ingrédients ionisés

Flore aérobie 30°C : < 1 000 000/g - Escherichia coli : < 10/g - Staphylocoques coagulase + : < 100/g