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Les perles de hareng ont préparés à partir de la chair de hareng, façonnés façon oeuf et oxydés façon caviar pour obtenir leur couleur noir.
Verrine de 50g.
Ingrédients : eau, micronisation de hareng, sel, jus de citron, épaississant E401, exhausteur de goût E621, arômes naturels, colorant E153, conservateur E211.E211.
Allergènes : poisson et produit à base de poisson.
Pour 100 g : Energie 33kcal / 138kj – graisses totales 1,3g – protéines 1,4g – Hydrate de Carbonne 3,9g – Sel 6,89g
Absence d’ingrédients, d’arômes ou d’additifs issus d’Organismes Génétiquement Modifiés
Absence d’ingrédients ionisés
Aérobies mésophiles: <1000/gr ufc/g - Entérobactérie: <1000/gr ufc/g - Salmonelles spp: Absence /25g
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