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Grains légèrement plus gros de couleur noir et reflet doré. Goût équilibré avec une pointe de noisette.
Espèce : A Gueldenstaadii.
Nous vous le livrons présenté dans un élégant petit sac à corde. Colis isotherme avec réfrigérant.
Un caviar frais, non pasteurisé, garde l'essentiel de son arôme et de sa subtilité.
Sa date de consommation est de 3 mois uniquement.
Le caviar est un produit fragile. A conserver au frais entre 0° et 4°.
A déguster rapidement après ouverture.
Ingrédients : Œufs d'esturgeon (Acipencer Gueldenstaedtii) élevé en Uruguay, sel, conservateur E285.
Allergènes : poisson et produit à base de poisson
Energie : 975 kJ (233 kcal) - Graisses : 14,7g dont acides gras saturés : 1,5g - Glucides : 1,2g dont sucres : 0g
Absence d’ingrédients, d’arômes ou d’additifs issus d’Organismes Génétiquement Modifiés
Absence d’ingrédients ionisés
Flore aérobie 30°C : 1 000 000/g - Escherichia coli : 10/g - Staphylocoques coagulase + : 100/g
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