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Origine Iran
Safran bio en filaments

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Détails Produit

Fine fleur de safran bio d'une rare pureté, intense en couleur, riche en saveur.

A infuser dans un peu d'eau tiède avant utilisation.

Dénomination officielle (crocus sativus L.) en filaments. Catégorie 1, origine Khosoran (Iran) Norme Iso 3632

Traçabilité totale assurée pour la culture, l'émondage et le séchage du safran.

Notre catégorie Fine Fleur est issue de la partie la plus noble du pistil située à l'extrémité supérieure des filaments. C'est un safran de toute première qualité avec taux de crocine (pouvoir colorant), picrocine et safranal supérieur à toutes les autres catégories.

Ces filaments de couleur rouge intense sont de plus petites tailles.

Conformément à la directive Ce 89/2003, 142/2006, 68/2207, ce produit ne contient pas d'allergènes majeurs.

Produits non issus d'OGM. Non traité par "ionisation".

Certifié bio. n° certicat Ecocert 78/128051/257519